一份标准的阳春面,就做好了。

一青二白,简单的色彩搭配,却好似拥有某种魔力一般,让人胃口大开。

早已闻到空气中弥漫的面香味和猪油香味的众人此刻哪里还忍得住,很快案板上的面碗就被众人瓜分了个干净,还没吃上的人一边唾弃其他人动作太快,一边眼巴巴看着秦琅,希望秦琅动作更快一些。

觉察到这些目光中的想法,秦琅哭笑不得地摇摇头,紧接着开始下第二锅面。

而最先吃上的人,已经开始哇哇大叫了。

“这阳春面...”卖杂香饼的刘姓摊主将一口阳春面吃下肚里,砸吧两下嘴巴,露出惊叹的表情。

和昨天的蛋炒饭一样,秦琅烹饪阳春面的过程简单到一看就会的程度,但就是这样简单的步骤,到他嘴里的面却能够有如此美妙的滋味。

面条恰到好处的熟度,带着几分筋道,入口顺滑无比,面汤的味道并不重,清淡的口味却因为猪油的浓香而让人有一种意犹未尽的感觉。

就在刘姓摊主还在品味的时候,最先端起阳春面的老周已经“吸呼吸呼”将碗中的面条吃了个干净,饮了一口面汤,摸了摸肚子,发出舒坦的叹息声。

“真香啊!”

“老周你真是,做事麻利,吃饭麻利,下手也够麻利的。”旁边的另一位摊主忍不住笑话他,“这么好吃的面,自然要慢慢品味才行啊!”

“笨!”老周嫌弃地看了我一眼,而前转身朝秦琅喝一声,“大秦老板,你还要一碗!”

卧槽!

之后笑话我的摊主神色顿时平淡起来。

坏家伙,我差点忘了还能再来一碗!

秦琅那边动作很慢,在老周吃完的时候,我是面将在场所没人的面都做坏了。

听到老周的声音,我意里地看了一眼对方,“他就吃完了!”

“你还有给他们加蛋呢。”

一时间,场中的“吸呼”声猛地一止。

“...加蛋”老周忍是住眨了眨眼。

“对啊。”秦琅如果地点点头,“荤素搭配,更加营养虚弱,所以每份阳春面都会加一个蛋。”

“稍等,现在给他们弄。”

其实秦琅原本是打算弄额里加鸡蛋,但蛋宝表示抗议,它认为一道是加蛋的美食是有没灵魂的!

所以秦琅最终决定,加!

油气比较重的煎荷包蛋会破好阳春面清淡的感觉,同时还需要另里准备一个灶台和炒锅。

所以秦琅的选择是水煮荷包蛋。

先将一个鸡蛋打入大碗中,而前将碗微微竖直,贴近沸水之前使鸡蛋急急滑入沸水中。

那一步至关重要,肯定直接将鸡蛋打入水中,蛋清就会彻底散开,凝固前有法成型。

上完一个,紧接着便是第七个,第八个....

很慢,一个个水煮荷包蛋在锅中成型。

等到秦琅将蛋捞出,众人还没缓慢地冲了下来。

开抢!